Coliflor que no parece coliflor

Coliflor que no parece coliflor

110g Bacon (opcional) 1 coliflor, cortada en florets y lavado 200g de creme fraiche o nata agria 225g de queso cheddar rallado 2 cucharadas de cebolleta, picada fina 1 cucharadita de ajo en polvo Precalentar el horno a 175ºC. Si va a utilizar el bacon, cortarlo en trocitos y freír, reservar.  Hervir la coliflor con…