La comida basura te hace tonto

A estas altura si no te he dado suficientes argumentos para dejar la comida basura… aquí va otro.  La comida basura te puede hacer tonto además de gordo! Investigadores han descubierto que adolescentes de 14 años con un alto consumo de comida basura en su dieta obtuvieron calificaciones más bajas en pruebas cognitivas cuando cumplieron…

Enfermedades Autoinmunes causadas por los alimentos?

Las enfermedades autoinmunes  están en alza.  Entonces qué es exactamente una enfermedad autoinmune?  Sarah Ballantyne, PhD, lo explica muy claramente en su libro increíble El Enfoque Paleo: «Una enfermedad autoinmune es el resultado de las interacciones entre tus genes y tu entorno – una tormenta perfecta de factores que causan que el sistema inmune no…

Comida Rápida, 9 cosas que deberías considerar.

Ha estado presente en nuestras vidas desde «siempre» según la generación a la que perteneces.  Se percibe como algo perfectamente normal tener un McDonald’s o un Burger King, etc en cada esquina de cada ciudad.  Aunque parece mentira, existen familias en el mundo occidental que no se alimentan de otra forma y nunca han tomado…