110g Bacon (opcional) 1 coliflor, cortada en florets y lavado 200g de creme fraiche o nata agria 225g de queso cheddar rallado 2 cucharadas de cebolleta, picada fina 1 cucharadita de ajo en polvo Precalentar el horno a 175ºC. Si va a utilizar el bacon, cortarlo en trocitos y freír, reservar. Hervir la coliflor con…
Categoría: Recetas
Broccoli como nunca...
500g de broccoli, tallos incluidos. Separa florets del tallo, lavar muy bien y trocear el tallo 1 cebolla, troceada 3 dientes de ajo, troceados 500ml de caldo de pollo 150ml nata para montar 100g de queso cheddar, rallado 1 pizca de cayena 1/2 cucharadita de pimentón picante 1/2 cucharadita de sal Pimienta blanca al gusto…
Estofado de salchichas
1 paquete de salchichas criollo de Carrefour… Digo esta marca ya que no llevan más que carne de cerdo, sal y especias. 1 cebolla, cortado en laminas finas 1 pimiento rojo, cortado en rodajas finas 1 cucharada de mostaza Dijon 2 cucharadas de pasta de tomate 2 cucharadas de tomillo seco 300ml de nata para…
Sopa calentita!
No hay nada mejor que una sopa sabrosa y calentita y esta además es rápida de hacer. Sopa de Repollo con Albondigas de Pollo Para 4 personas: 450g de pollo picado (Compro pechuga de pollo entero y lo trituro yo en casa) 450g de repollo, cortado en juliana, muy fino Mantequilla 1 cucharadita de cebolla…