Albóndigas

Albóndigas

Un niño que conozco me decía que odiaba las albóndigas, entonces le hice las mías.  Me dijo, “Son requete fenomenales!”  Triunfo absoluto con esta receta muy sencilla! Para las albóndigas: 500g de carne picada de ternera 250g de carne picada de cerdo 1/4 pimiento rojo muy picado 1/2 taza de queso Grana Padana rallada 1/2…

Ensalada Cobb a la Parrilla

Ensalada Cobb a la Parrilla

Encontré esta receta en bonappetit.com y supe al instante que la tenía que probar.  Esta es una receta vegana que puede ser utilizado como plato único para 4 personas o como una ensalada acompañando a tu próxima barbacoa.  A menudo yo tengo problemas para platos acompañantes a una barbacoa, pero esta me gritaba “PRUEBA ME!”……

Pizza de Coliflor

Pizza de Coliflor

Aquí tenéis un post para animar el lunes!  Puede que hayas estado leyendo que el coliflor está muy de moda ahora mismo.  Está siendo utilizado para sustituir a muchas cosas desde el arroz hasta bases de pizza.  Entonces decidí probarlo por mi misma, como sigo una dieta disociada, la pizza es probablemente lo que más…

Una receta de Social Nutrition

Una receta de Social Nutrition

Encontré esta receta en un artículo sobre platos bajos en calorías.  Sonó tan bien que decidí probarla.  Fue increíble!  Mis hijos dijeron que era maravillosa!!!!  Entonces decidí compartirla con vosotros.  Del artículo deduzco que la receta es de Justine Pattison. Lomo de Cerdo con Hinojo – 329 calorías por porción. Ingredientes: 1 cucharadita de semillas…