Broccoli como nunca...

Broccoli como nunca...

500g de broccoli, tallos incluidos.  Separa florets del tallo, lavar muy bien y trocear el tallo 1 cebolla, troceada 3 dientes de ajo, troceados 500ml de caldo de pollo 150ml nata para montar 100g de queso cheddar, rallado 1 pizca de cayena 1/2 cucharadita de pimentón picante 1/2 cucharadita de sal Pimienta blanca al gusto…

Sopa calentita!

Sopa calentita!

No hay nada mejor que una sopa sabrosa y calentita y esta además es rápida de hacer. Sopa de Repollo con Albondigas de Pollo Para 4 personas: 450g de pollo picado (Compro pechuga de pollo entero y lo trituro yo en casa) 450g de repollo, cortado en juliana, muy fino Mantequilla 1 cucharadita de cebolla…

Panecillos

Panecillos

Creo que el pan sin pan más logrado hasta ahora! Para 6 panecillos: 1 taza y un cuarto de harina de almendras 5 cucharadas de cáscara de psyllium en polvo 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal rosa 2 cucharaditas de vinagre de sidra 1 taza de agua hirviendo 3 claras de…