Manteniendo una mente abierta...

Manteniendo una mente abierta...

Si, hay veces que hay que mantener una mente muy abierta a la hora de cambiar nuestro estilo de vida en cuanto a la comida.  Muchas personas me dicen que lo que más cuesta es el desayuno.  Ahora, entiendo perfectamente que para muchas personas la siguiente receta va a sonar a un horror.  Pero para…

Pato!

Pato!

Me encanta el pato… esta receta es muy fácil y genial para una cena. Para 2 Personas: 1 pechuga de pato 1 calabaza butternut pequeña, pelada y cortada en dados Mantequilla 1 cabeza de broccoli, cortado en florets Precalentar el horno a 150ºC. Calentar la mantequilla en una sartén que tenga tapa.  Cuando está caliente…

Comida de invierno

Comida de invierno

Quedaron atrás las ensaladas… 1 paquete de salchichas criolla sin harinas, ni maíz ni almidones añadidos 1 cebolla, troceada 1 diente de ajo, picado 1 pimiento rojo, cortado en trozos 1 calabaza (butternut) pequeña, pelada y cortada en dados 2 tazas de caldo de pollo 1/2 taza nata para montar 1/2 cucharadita de tomillo seco…