Keto Scones

Keto Scones

64g de harina de coco43g de semillas de lino crudas hechas harina43g de eritritol2 cucharadas de gelatina neutra1 sobre de gasificante1/2 cucharadita de goma Xantanuna pizca de sal32g de mantequilla fria32g de nata para montar2 Huevos Yo compro las semillas de lino dorado enteras y las muelo en la Thermomix. Se pueden comprar ya molidas…

Ramen

Ramen

650g chuletón 4 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de salsa Sriracha 1 taza de cebolleta picada 550g de Bok Choy, picada no muy pequeña 1 litro de caldo de pollo o de ternera 4 huevos duros 5 cucharadas de aceite de coco 425g de “slime noodles” de konjac, enjuagados 2-3 veces en agua Cortar…

Solomillo de Cerdo relleno

Solomillo de Cerdo relleno

650g Solomillo de Cerdo 200g bacon 150g queso crema 1 diente de ajo, picado 30g tomate seco, picado 2 cucharadas de salvia fresco picado o 1/2 cucharada de salvia seca 175ml nata para montar Calentar el horno a 175ºC Mezclar el queso crema con la salvia, tomates secos y ajo en un bol pequño. Cortar…

Chicken Cheese Casserole

Chicken Cheese Casserole

1 paquete solomillo de pollo, cortado en tacos 1 cebolla, cortada en laminas 1 pimiento verde, cortado en laminas 1 diente de ajo, picado 110g champiñones, cortados en laminas 1 cucharada de sazonador Italiano 60ml de mayonesa (1/4 de una taza) 1 cucharada de salsa Worcestershire 110g de queso crema tipo Philadelphia 110g de queso…