Coliflor que no parece coliflor

Coliflor que no parece coliflor

110g Bacon (opcional) 1 coliflor, cortada en florets y lavado 200g de creme fraiche o nata agria 225g de queso cheddar rallado 2 cucharadas de cebolleta, picada fina 1 cucharadita de ajo en polvo Precalentar el horno a 175ºC. Si va a utilizar el bacon, cortarlo en trocitos y freír, reservar.  Hervir la coliflor con…

Pastel de Pastor

Pastel de Pastor

No hay nada mejor en una noche fría de invierno! Para 4 personas: 700g carne picada de ternera o cordero, como más te guste 2 cucharadas de Worcestershire Sauce (Lea&Perrins) 2 cucharadas de salsa tamari o aminos de coco (Amazon) 1 cucharadita de cebolla en polvo 2 cucharadas de pasta de tomate 1 coliflor, cortado…

Coliflor au gratin

Coliflor au gratin

Como plato único o como acompañante, este plato delicioso le gusta hasta los niños! Para 4 personas: 1 coliflor, cortado en “florets” pequeños 1 puerro, troceado y lavado 150ml nata para montar 200g queso crema 200g queso cheddar rallado 200g queso mozzarella rallado Precalentar el horno a 200ºC.  Cocinar el coliflor con el puerro al…