Crema de coliflor y calabaza
Para 4 personas: 1 cebolla, picada 2-3 dientes de ajos, picados 450g coliflor, troceado y lavado 450g calabaza, pelado y troceado 2 tazas de caldo de pollo 1 cucharadita de paprika 1/2 cucharadita de tomillo seco 1/2 cucharadita de peperoncino (opcional) Sal y pimienta 1/2 taza de nata Aceite de oliva para sofreír Calentar el …
