Pollo especiado

Pollo especiado

2 paquetes de muslos de pollo deshuesados 2 dientes de ajo, picados muy finos 5 cucharadas de aceite de oliva Sal y Pimienta Meter todo esto en un bol y mezclar muy bien, dejando que el pollo macere un rato mientras prepares el resto: 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva 2 cebollas grandes,…

Chicken Cheese Casserole

Chicken Cheese Casserole

1 paquete solomillo de pollo, cortado en tacos 1 cebolla, cortada en laminas 1 pimiento verde, cortado en laminas 1 diente de ajo, picado 110g champiñones, cortados en laminas 1 cucharada de sazonador Italiano 60ml de mayonesa (1/4 de una taza) 1 cucharada de salsa Worcestershire 110g de queso crema tipo Philadelphia 110g de queso…

Sopa de pollo y champiñones

Sopa de pollo y champiñones

Esta sopa la hago en mi Instant Pot, se puede hacer en cualquier olla a presión o en una cazuela normal.  Solo habrá que ajustar un poco los tiempos de cocción. 4 cucharadas de mantequilla 600g de champiñones portobello, en rebanadas 1/2 cucharadita de sal rosa 1/4 cucharadita de pimienta negra 200g cebolla amarilla, troceada…

Pechuga de pollo relleno

Pechuga de pollo relleno

2 cucharadas de aceite de oliva 1 pimiento rojo, troceado 1 pimiento verde, troceado 1 pimiento amarillo, troceado 1 cebolla, troceada 110g de queso crema tipo Philadelphia 100g de queso Cheddar, rallado 3 pechugas de pollo sin piel ni hueso 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de chili en polvo 2 cucharaditas de cominos en…