Tortilla 2 quesos (Frittata)
Para 4 personas: 9 huevos batidos suavemente 2 puñados de espinacas lavadas 85g queso de cabra desmenuzado 100g queso gruyere rallado 1 cucharada de agua 1 cebolla mediana picada Precalentar el horno a 200ºC. Calentar en un sartén apto para el horno, un poco de aceite de oliva. Freír la cebolla hasta que está …